”Riktiga karlar äter inte paté” heter Bruce Feirsteins bok i svensk översättning. Egentligen borde det översatts med paj, eftersom orginalet heter ”Real men don´t eat Quiche”, ingetdera är förstås sant!
Serveras med sallad smör och hembakat bröd.
Pris för hel paj: 345:- (räcker till 4 personer)
- Räkor och kräftstjärtar paj med saffran
- Kantarell och prästost
- Kyckling med spenat och fetaost
- Rökt lax och västerbottenost
- Karamelliserad bacon och lök med cheddar
- Proscuitto och sparris
- Grillad grönsaker med getost
